¡ Recetas irresistibles y saludables !

¿Buscas una forma deliciosa y saludable de disfrutar de las zanahorias? ¡Prueba estas zanahorias especiadas al horno con queso rallado! Son fáciles de preparar y llenas de sabor. A continuación, te cuento cómo hacerlas.

Ingredientes

• 4-6 zanahorias (dependiendo del tamaño)
• 1 cucharadita de pimentón dulce
• 1 cucharadita de pimentón picante
• 1 cucharadita de pimienta negra
• 1/2 cucharadita de cúrcuma (antiinflamatoria)
• 1 diente de ajo (picado o en polvo)
• 1 cucharadita de cebolla en polvo
• 1 cucharadita de albahaca seca
• 1 cucharadita de orégano seco
• Sal al gusto
• Chorrito de aceite de oliva
• 100 g de queso curado (o parmesano, si lo prefieres) rallado

Instrucciones

1. Preparar las Zanahorias: Pela las zanahorias y córtalas a la mitad a lo largo. Luego, corta cada mitad en rodajas de tamaño uniforme para que se cocinen de manera homogénea.

2. Mezclar las Especias: En un bol grande, combina las especias: pimentón dulce, pimentón picante, pimienta negra, cúrcuma, ajo, cebolla, albahaca y orégano. Añade un chorrito de aceite de oliva y sal al gusto. Mezcla bien hasta que todas las especias estén integradas.

3. Rebozar las Zanahorias: Agrega las zanahorias al bol con las especias y mezcla todo hasta que las zanahorias queden bien impregnadas con la mezcla.

4. Preparar la Bandeja: Precalienta el horno a 180 °C (350 °F). En una bandeja para hornear, espolvorea un poco de queso curado o parmesano.

5. Hornear: Coloca las zanahorias sazonadas en la bandeja y cubre con más queso rallado. Hornea durante 30-35 minutos, o hasta que las zanahorias estén tiernas y doradas. Puedes pincharlas con un tenedor para comprobar su cocción.

6. Servir y Disfrutar: Retira las zanahorias del horno, déjalas enfriar un par de minutos, ¡y listo! Ahora puedes disfrutar de esta exquisita y saludable guarnición.

¡Espero que os gusten! 😍

Estas zanahorias especiadas son una manera diferente y sabrosa de incorporar más verduras a tu dieta. Perfectas como acompañamiento o incluso como plato principal ligero. ¡Buen provecho!

Si buscas un postre delicioso y saludable que no requiera mucho tiempo, este bizcocho de naranja es la opción perfecta. Con ingredientes sencillos y un método rápido, ¡estarás disfrutando de un dulce casero en solo unos minutos!

Ingredientes

• 1 naranja (lavada y cortada, con piel incluida)
• 2 huevos
• 6 cucharadas de harina de avena (puedes usar copos de avena, asegurándote de que sean sin gluten si es necesario)
• Un chorrito de aceite de oliva
• Un poquito de levadura en polvo
• Canela al gusto

Instrucciones

1. Preparar la Naranja: Lava la naranja y córtala en trozos, conservando la piel.

2. Mezclar los Ingredientes: En un vaso batidor, agrega la naranja cortada, los huevos, la harina de avena, el chorrito de aceite de oliva, la levadura y la canela. Tritura todo hasta obtener una mezcla homogénea.

3. Hornear en Microondas: Vierte la mezcla en un molde apto para microondas. Cocina a máxima potencia durante 3 minutos. ¡Sí, así de rápido!

4. Comprobar la Cocción: Pincha el bizcocho con un palillo para comprobar si está hecho; el tiempo de cocción puede variar según el microondas, pero suele estar perfecto en 3 minutos.

5. Disfrutar: Deja enfriar un poco antes de disfrutar. Este bizcocho está riquísimo, así que ¡prepárate para saborearlo!

Consejo Adicional

Si quieres darle un toque extra, puedes añadir trocitos de chocolate negro (de 75% u 85% de cacao) a la masa. ¡A mí me encanta combinarlo con chocolate! Ajusta la cantidad según tu preferencia por lo dulce o amargo.

¡Espero que os guste! 🍊

Si te animas a hacerlo, no dudes en dejarme un comentario contándome qué te ha parecido. Me encantaría saber tu opinión. ¡A disfrutar de este delicioso bizcocho de naranja!

Si buscas un desayuno rápido, delicioso y saludable, este Mud Cake de Plátano y Cacao es ideal. Con solo unos pocos ingredientes, podrás disfrutar de un pastel esponjoso y lleno de sabor, apto para celíacos y bajo en carbohidratos. ¡Vamos a por la receta!

Ingredientes

• 1/2 plátano maduro
• 1 huevo
• Un poquito de levadura en polvo
• Cacao en polvo al gusto

Instrucciones

1. Preparar el Plátano: Aplasta medio plátano en un bol hasta que esté bien triturado y sin grumos.

2. Mezclar los Ingredientes: Añade un huevo, un poco de levadura en polvo y cacao al gusto al plátano. Mezcla todo hasta obtener una masa homogénea.

3. Cocinar en el Microondas: Vierte la mezcla en un recipiente apto para microondas. Cocina a máxima potencia durante unos minutos, ajustando el tiempo dependiendo de tu microondas. Comienza con 1-2 minutos y ve probando.

4. Listo para Disfrutar: Deja enfriar un poco, ¡y ya está! Tu Mud Cake de Plátano y Cacao está listo para ser devorado. Perfecto para un desayuno nutritivo y saciante.

Características Saludables

• Apto para Celíacos: Esta receta no utiliza harinas, lo que la convierte en una opción perfecta para personas con intolerancia al gluten.
• Bajo en Hidratos: Ideal para quienes desean reducir su consumo de carbohidratos.

Consejos Adicionales

Puedes añadir nueces, chips de chocolate negro o un toque de canela para personalizarlo a tu gusto.

¡Espero que lo disfrutes!

Si intentas hacer esta receta, no dudes en dejarme un comentario contándome cómo te quedó. ¡A disfrutar de un delicioso y saludable Mud Cake de Plátano y Cacao!

¡Hola! Hoy quiero compartir contigo una deliciosa receta de bizcocho de calabaza. Perfecto para disfrutar en cualquier momento, este bizcocho es fácil de hacer y está lleno de sabor.

Ingredientes:

• 240 g de calabaza cocida
• 120 g de harina de avena (o copos de avena)
• 180 ml de leche (puede ser normal o vegetal)
• 1 cucharada de miel
• Canela al gusto
• 1 cucharada de levadura en polvo
• Chocolate al gusto (una onza para el interior y trocitos para decorar)

Instrucciones:

1. Preparar la masa: Tritura la calabaza cocida junto con la harina de avena y la leche hasta obtener una masa un poco pastosa. Agrega la miel, la canela y la levadura, y mezcla bien.

2. Añadir el chocolate: Vierte la mitad de la masa en un molde apto para horno o freidora de aire. Coloca la onza de chocolate en el centro y cubre con el resto de la masa. Decora la parte superior con trocitos de chocolate.

3. Hornear: Precalienta el horno a 180°C y hornea durante aproximadamente 20 minutos, o hasta que el bizcocho esté dorado y al insertar un palillo salga limpio.

¡Y listo! Deja enfriar un poco antes de desmoldar. Estoy segura de que este bizcocho de calabaza te encantará. ¡Ya me contarás si te gusta!

Dos huevos

75 de leche

10 de aceite oliva suave 

2 cucharadas de miel ( azúcar o lo que prefieras) aunque se trata de intentar acostumbrarnos a no consumir mucho azúcar,a que no sepa tan dulce ,al final poco a poco verás como no lo hechas tanto de menos ...

100 gramos de harina avena 

20 gramos de almendra molida 

10 gramos de cacao( 75% o 85%)

Levadura o impulsor 

Yo le puse a la masa trocitos de chocolate y por fuera también,ya sabéis lo que me encanta el chocolate pero es opcional .

Mezclas los líquidos, añades las harinas el cacao y la levadura,lo pasas a los moldes de magdalenas previamente engrasados y al horno 20/25 mint a 180° comprueba con un palillo si sale seco ya estan listas y están de vicio, anímate hacerlas y ya me contarás que tal ....

Espero que os gusten estan hechas con todo mi cariño 🤩